Ingredientes:- 100 grms de foie
- 100 grms de chocolate negro 70%, para fundir
- Sal maldon
- Quicos
Elaboración:
Poner la mitad del chocolate en una jarrita al microondas 1 minuto al 60% de potencia, remover y repetir la misma operación 2 veces más.
En un molde para bombones o cubitera añadir un poco de chocolate y mover para que cubra el chocolate todo el molde , añadir bolitas de foie, dejar enfriar en la nevera 10 minutos y añadir el resto de chocolate fundido de forma que cubra el bombón.
Añadir quicos troceados y/o sal maldon.
Dejar enfriar en la nevera y servir
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