Ingredientes:
- 1 paquete de espinacas picadas congeladas (400gr)
- 4 huevos
- sal, pimienta
- 200g salmón ahumado lonchas
- 1 tarrina de queso finas hierbas de untar
Elaboración:
Cocer las espinacas y escurrir bien, mezclar las espinacas con las yemas de huevo y salpimentar
Montar las claras de huevo y mezclar poco a poco con las espinacas
coger una bandeja de horno y cubrir con papel vegental, añadir las espinacas y extender en forma de rectangulo con la ayuda de una espátula o cuchara.
Hornear
a 180º unos 10 min., dejar enfriar tapandolo con un paño
Dejar enfriar 10 minutos, recortar los bordes para igualar, untar
con el queso y poner una capa de salmón.
Enrollar con ayuda del papel como un brazo de gitano, bien
apretado.
Envolver en papel film y meter a la nevera unas horas
(mejor hasta el día siguiente) para compactar bien.
200gr. de espinacas congeladas
50ml. de aceite de oliva
2 huevos
100gr. de harina
1 tarrina de queso de untar de ajo a las finas hierbas
15o gr. de salmón ahumado
1 yogur natural
1 cucharada de levadura
1 pizca de sal
un puñadito de nueces picadas.
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http://www.petitchef.es/recetas/brazo-de-espinacas-relleno-de-queso-salmon-y-nueces-picadas-fid-168064#BBeHD6bHPcfGTYA3.99
Ingredientes:
200gr. de espinacas congeladas
50ml. de aceite de oliva
2 huevos
100gr. de harina
1 tarrina de queso de untar de ajo a las finas hierbas
15o gr. de salmón ahumado
1 yogur natural
1 cucharada de levadura
1 pizca de sal
un puñadito de nueces picadas.
Elaboración:
En
primer lugar batimos los huevos, los mezclamos con el aceite, el yogur
natural, la pizca de sal, la levadura y la harina lo mezclamos todo.
Añadimos las espinacas descongeladas y muy bien escurridas, lo pasamos todo por la batidora.
Forramos una bandeja de horno con papel de hornear y entendemos la masa por toda la bandeja.
Lo metemos en el horno precalentado a 170º durante unos 8 minutos (depende del horno).
Dejamos
que se tibie un poco y con cuidado de que no se nos rompa, lo
despegamos del papel de hornear (yo le he dado la vuelta, así resulta
más fácil), humedecemos u paño de cocina ligeramente, colocamos el
bizcocho encima y lo enrollamos hasta que se enfríe.
Aparte mezclamos la tarrina de queso de untar de ajo a las finas hierbas con las nueces picadas.
Cuando
el bizcocho esté frió, lo desenrollamos y lo untamos con la mezcla de
queso y nueces, cortamos el salmón ahumado en tiras y lo repartimos por
encima.
Lo volvemos a enrollar otra vez con cuidado (para enrollarlo
nos ayudamos del paño de cocina, resulta más fácil), y lo metemos en el
frigorífico enrollado en el paño para que se endurezca.
A la hora de servir lo cortamos en rodajas y listo.
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Ingredientes:
200gr. de espinacas congeladas
50ml. de aceite de oliva
2 huevos
100gr. de harina
1 tarrina de queso de untar de ajo a las finas hierbas
15o gr. de salmón ahumado
1 yogur natural
1 cucharada de levadura
1 pizca de sal
un puñadito de nueces picadas.
Elaboración:
En
primer lugar batimos los huevos, los mezclamos con el aceite, el yogur
natural, la pizca de sal, la levadura y la harina lo mezclamos todo.
Añadimos las espinacas descongeladas y muy bien escurridas, lo pasamos todo por la batidora.
Forramos una bandeja de horno con papel de hornear y entendemos la masa por toda la bandeja.
Lo metemos en el horno precalentado a 170º durante unos 8 minutos (depende del horno).
Dejamos
que se tibie un poco y con cuidado de que no se nos rompa, lo
despegamos del papel de hornear (yo le he dado la vuelta, así resulta
más fácil), humedecemos u paño de cocina ligeramente, colocamos el
bizcocho encima y lo enrollamos hasta que se enfríe.
Aparte mezclamos la tarrina de queso de untar de ajo a las finas hierbas con las nueces picadas.
Cuando
el bizcocho esté frió, lo desenrollamos y lo untamos con la mezcla de
queso y nueces, cortamos el salmón ahumado en tiras y lo repartimos por
encima.
Lo volvemos a enrollar otra vez con cuidado (para enrollarlo
nos ayudamos del paño de cocina, resulta más fácil), y lo metemos en el
frigorífico enrollado en el paño para que se endurezca.
A la hora de servir lo cortamos en rodajas y listo.
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Ingredientes:
200gr. de espinacas congeladas
50ml. de aceite de oliva
2 huevos
100gr. de harina
1 tarrina de queso de untar de ajo a las finas hierbas
15o gr. de salmón ahumado
1 yogur natural
1 cucharada de levadura
1 pizca de sal
un puñadito de nueces picadas.
Elaboración:
En
primer lugar batimos los huevos, los mezclamos con el aceite, el yogur
natural, la pizca de sal, la levadura y la harina lo mezclamos todo.
Añadimos las espinacas descongeladas y muy bien escurridas, lo pasamos todo por la batidora.
Forramos una bandeja de horno con papel de hornear y entendemos la masa por toda la bandeja.
Lo metemos en el horno precalentado a 170º durante unos 8 minutos (depende del horno).
Dejamos
que se tibie un poco y con cuidado de que no se nos rompa, lo
despegamos del papel de hornear (yo le he dado la vuelta, así resulta
más fácil), humedecemos u paño de cocina ligeramente, colocamos el
bizcocho encima y lo enrollamos hasta que se enfríe.
Aparte mezclamos la tarrina de queso de untar de ajo a las finas hierbas con las nueces picadas.
Cuando
el bizcocho esté frió, lo desenrollamos y lo untamos con la mezcla de
queso y nueces, cortamos el salmón ahumado en tiras y lo repartimos por
encima.
Lo volvemos a enrollar otra vez con cuidado (para enrollarlo
nos ayudamos del paño de cocina, resulta más fácil), y lo metemos en el
frigorífico enrollado en el paño para que se endurezca.
A la hora de servir lo cortamos en rodajas y listo.
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Ingredientes:
200gr. de espinacas congeladas
50ml. de aceite de oliva
2 huevos
100gr. de harina
1 tarrina de queso de untar de ajo a las finas hierbas
15o gr. de salmón ahumado
1 yogur natural
1 cucharada de levadura
1 pizca de sal
un puñadito de nueces picadas.
Elaboración:
En
primer lugar batimos los huevos, los mezclamos con el aceite, el yogur
natural, la pizca de sal, la levadura y la harina lo mezclamos todo.
Añadimos las espinacas descongeladas y muy bien escurridas, lo pasamos todo por la batidora.
Forramos una bandeja de horno con papel de hornear y entendemos la masa por toda la bandeja.
Lo metemos en el horno precalentado a 170º durante unos 8 minutos (depende del horno).
Dejamos
que se tibie un poco y con cuidado de que no se nos rompa, lo
despegamos del papel de hornear (yo le he dado la vuelta, así resulta
más fácil), humedecemos u paño de cocina ligeramente, colocamos el
bizcocho encima y lo enrollamos hasta que se enfríe.
Aparte mezclamos la tarrina de queso de untar de ajo a las finas hierbas con las nueces picadas.
Cuando
el bizcocho esté frió, lo desenrollamos y lo untamos con la mezcla de
queso y nueces, cortamos el salmón ahumado en tiras y lo repartimos por
encima.
Lo volvemos a enrollar otra vez con cuidado (para enrollarlo
nos ayudamos del paño de cocina, resulta más fácil), y lo metemos en el
frigorífico enrollado en el paño para que se endurezca.
A la hora de servir lo cortamos en rodajas y listo.
Es un entrante distinto y con la mezcla de colores es muy vistoso y original.......espero que lo proveis........
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Ingredientes:
200gr. de espinacas congeladas
50ml. de aceite de oliva
2 huevos
100gr. de harina
1 tarrina de queso de untar de ajo a las finas hierbas
15o gr. de salmón ahumado
1 yogur natural
1 cucharada de levadura
1 pizca de sal
un puñadito de nueces picadas.
Elaboración:
En
primer lugar batimos los huevos, los mezclamos con el aceite, el yogur
natural, la pizca de sal, la levadura y la harina lo mezclamos todo.
Añadimos las espinacas descongeladas y muy bien escurridas, lo pasamos todo por la batidora.
Forramos una bandeja de horno con papel de hornear y entendemos la masa por toda la bandeja.
Lo metemos en el horno precalentado a 170º durante unos 8 minutos (depende del horno).
Dejamos
que se tibie un poco y con cuidado de que no se nos rompa, lo
despegamos del papel de hornear (yo le he dado la vuelta, así resulta
más fácil), humedecemos u paño de cocina ligeramente, colocamos el
bizcocho encima y lo enrollamos hasta que se enfríe.
Aparte mezclamos la tarrina de queso de untar de ajo a las finas hierbas con las nueces picadas.
Cuando
el bizcocho esté frió, lo desenrollamos y lo untamos con la mezcla de
queso y nueces, cortamos el salmón ahumado en tiras y lo repartimos por
encima.
Lo volvemos a enrollar otra vez con cuidado (para enrollarlo
nos ayudamos del paño de cocina, resulta más fácil), y lo metemos en el
frigorífico enrollado en el paño para que se endurezca.
A la hora de servir lo cortamos en rodajas y listo.
Es un entrante distinto y con la mezcla de colores es muy vistoso y original.......espero que lo proveis........
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