Hummus

Ingredientes:
- 200 grms de garbanzos cocidos (de bote o naturales)
- 2 cucharadas de tahini ( se puede comprar hecho o prepararlo triturando con la picadora: 2 cucharadas de sésamo tostado, 4 cucharadas de aceite de oliva y 1 pizca de sal)
- 1 diente de ajo
- una pizca de sal
- 1/2 cucharada de comino
- zumo de 1/2 limón
- 100ml de agua
- Pimenton dulce y aceite de oliva para decorar

Elaboración:
Triturar todos los ingredientes y decorar con pimentón y aceite de oliva
Servir con pan de pita tostado

No hay comentarios:

Publicar un comentario